公司简介:
无锡盛禾生物技术有限公司(以下简称盛禾生物)是一家致力于最优质鲜酿啤酒的研发、生产、销售的科技型企业。盛禾生物与江南大学教授团队建立了紧密的产学研合作关系,2016年初入驻江南大学国家大学科技园健康食品专业化众创空间,为消费者提供多款优质精酿啤酒,同时也提供精酿啤酒技术服务。
团队介绍:
团队主要负责人吴宗文,江南大学发酵工程硕士,主要技术来源于江南大学生物工程学院陆建教授团队。
产品介绍:
IPA(India Pale Ale,印度淡色啤酒)
选用美国西海岸的艾尔酵母,混合新西兰结晶麦芽和焦香麦芽,多段酒花添加工艺,酯香明显入口干爽。
金色小麦( Wheat Beer)
德式小麦酵母发酵,拥有明显的丁香花和香蕉的气息,并带有清脆的柑橘味,爽口解渴。
帝国世涛 (Imperial Stout)
浓郁的深色巧克力、烘烤咖啡和坚果的味道,既有来自燕麦如奶油般顺滑细腻的口感,享有“黑牛奶”的美誉。
美式拉格(Lager Beer)
澳大利亚大麦麦芽赋予啤酒经典的麦芽香,而美国酒花则赋予啤酒清新浓郁的酒花香,泡沫丰满洁白、细腻挂杯。
